奥野信太郎さん(編)の『東京味覺地図』

『東京味覺地図』の表紙の写真。箱に大きく手書きで「東京味覚地図」と書かれています。


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東京のおいしいお店のことをエッセイにしたアンソロジー。
昭和33年刊行の本。その頃の東京の飲食のお店を紹介していますが、今でも残っているお店があるのが楽しいです。揚子江菜館、やぶそば、神田川、山ノ上ホテル、学士会萬の西洋料理、室町砂場、たいめいけん、宮川、竹葉、中村屋、綱八、ナイル、資生堂、風月堂、ローザなど。
奥野信太郎さんは「渋谷・世田谷」というタイトルで書いていて、ロシア料理の「ロゴスキー」やうなぎの「花菱」のことなど書いています。

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